Circe 2019

Año de bienes con un dichoso blanco

Circe Verdejo D.O. RuedaBrindaré con un vino blanco como Circe porque año de nieves es año de bienes. O al menos eso dice el refrán. Y con Circe porque es un blanco de Rueda con el que celebré la Nochevieja y continué pasadas las campanadas. Por una razón cualquiera como que es un vino excelente envuelto por notas de fruta blanca, también de … Leer Más

Primero 2020

Primera cata de la añada 2020

Primero, Bodegas FariñaAcabo de catar mi primer vino de la reciente vendimia. Un tinto que se llama Primero y tiene a Toro como zona de origen. Primera cata en nariz, pues, de la añada 2020 y en sus aromas aparece una mezcla de frutos rojos, fresones con cerezas, quizá también algún recuerdo de arándanos y es evidente la sensación de frescura. Tiempos pretéritos que … Leer Más

Día 6 de noviembre de 2020

Variados 6-11-20Diez vinos más en lo que esperaba que fuese la última jornada de catas de la Guía 2021, pero no. Falta un vino por catar, un tinto de Somontano que en teoría nos llegará el próximo martes, por lo que se cataría un día después. Hoy hemos examinado elaboraciones de Cariñena, también de Madrid y Rias Baixas y un godello de Valdeorras. Así, alcanzados los 1.021 vinos que ya … Leer Más

Día 4 de noviembre de 2020

Cata Jarrón 4-11-20Blancos de Galicia más uno de Castilla y León y otro de Cataluña, junto a tres espumosos de la D.O. Cava. Prácticamente todo ha quedado cerrado, a falta de una bodega de Jerez de la Frontera por una confusión de la empresa de transportes encargada del envío. Al parecer, en vez de los vinos solicitados me dejaron un jarrón. Como el jarrón, que no es de mi gusto, … Leer Más

Día 30 de octubre de 2020

Cata Generosos 30-10-20Siete semanas de cata consecutivas hemos completado en este último viernes de octubre, con 136 vinos examinados en los últimos cinco días. En total, desde el lunes 14 de septiembre hasta hoy día 30 de octubre sumamos 976. Acabo de realizar un repaso a la base de datos de la Guía y necesitaremos la semana próxima (de martes a viernes) para catar unos cuarenta vinos y concluir el … Leer Más

Día 7 de octubre de 2020

Cata 7-10-20No voy a aburrirle con historietas, así que hoy, 7 de octubre, me limitaré a comunicar que es (y será) el día que menos vinos han sido catados por cuestiones ajenas al día a día de la Guía, que no vienen al caso. Once vinos, como un equipo de fútbol, con seis blancos y cinco tintos. De procedencia, las provincias de Navarra y Valencia. Muy buenas elaboraciones en muchos … Leer Más

Día 5 de octubre de 2020

Cataluña y Toro 5-10-20Cuarta semana, primera cata. Y se me ha hecho bola. Como cuando fuimos pequeños y una comida se nos hacía bola en la boca, y la escupíamos, y nos castigaban, y al día siguiente era más de lo mismo… Pues eso con unos cuantos vinos de Toro, y sus crianzas, sus maderas, sus barricas, sus granos, tostados, orígenes… Y lo que parece que es y no lo … Leer Más

Día 2 de octubre de 2020

Cata principalmente Cataluña 2-10-2020Tercera semana de catas concluida. La Guía de Vinos mantiene el ritmo, con un examen esta vez a 31 vinos, cuatro de ellos necesitados de una segunda evaluación. Y ha sucedido lo esperado. Un magnífico vino, un tinto de la D.O.C. Priorat tan extrarordinario como para aparecer siempre entre los mejores de la Guía, descalificado por tca. ¿Descalificado? Sí, porque la bodega afectada sólo envió una muestra … Leer Más

Día 1 de octubre de 2020

Cata 1-10-20 (1º espumosos incluidos)“Quien esté libre de pecado…” La cata ha sido de 34 vinos, entre ellos cinco espumosos al final de la jornada como fin de fiesta. Hoy, primero de octubre, ha aparecido tca en un vino que tras catar la segunda muestra se ha mostrado como uno de los grandes de esta nueva Guía. Lo bueno es que había segunda muestra y lo mejor es que nadie … Leer Más

Día 30 de septiembre de 2020

Última cata septiembre 20Cerramos el mes de septiembre ya hemos sobrepasado ampliamente las 400 muestras catadas, con las 35 de hoy. Un día provechoso, enfilada ya la meta para los vinos pertenecientes a las Denominaciones de Origen Rioja y Ribera del Duero, más Vinos de Pago y Vinos sin Denominación de Origen. En este último día del mes se han examinado elaboraciones procedentes de Alicante, Campo de Borja, Jumilla, Málaga … Leer Más

Día 28 de septiembre de 2020

Cata 28-9-20Lunes, primer día de la tercera semana de catas. Una inmensa mayoría de los vinos procedentes de Cataluña. Blancos y tintos con una puntuación media alta y un total de 44 vinos examinados, seis de ellos en segunda vuelta. Suele ser en lunes cuando se cata con mayor tranquilidad debido a no hay perturbaciones externas, no aparecen repartidores con cajas, y más cajas y más cajas, lo que sí … Leer Más

Día 23 de septiembre de 2020

Guía Vinos 23-09-20Ayer, día 22, y hoy han sido días distintos, aunque seamos conscientes de que cada día siempre es distinto al anterior y, por supuesto, al siguiente. Decenas de cajas, cientos de botellas que atender, cuidar, apuntar y almacenar en orden. Y eso que acabamos de empezar a solicitar muestras a bodegas ajenas a Ribera del Duero, Rioja, Vinos de Pago y Vinos sin D.O. Luego, esas botellas en … Leer Más

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