Nuevo enoturismo, del mar a la montaña

Vistas desde el viñedo Martín CodaxDe Valencia a Pontevedra, de Álava a Cádiz, diez bodegas de la España interior y también junto al mar. Avgvstvs Forvm y Martín Codax se encuentran junto al Mediterráneo y al Atlántico, respectivamente, mientras que las otras ocho casas escogidas para una visita en este verano, tan distinto a cualquier otro, viven más alejadas, aunque no tanto en los casos de Jean Leon y Pago … Leer Más

Como una mañana de cata perfecta

Cata 10 de julioUna mañana de cata nunca se convertirá en un día perfecto. Sí puede ser un día cualquiera, que sucede al final de verano y hasta bien entrado el otoño de cada año, cuando la Guía de Vinos está encima de la mesa. Una mañana de cata debe ser un día de silencio, siempre, de máxima atención a cualquier detalle en los aromas de cada vino y ese deslizarse … Leer Más

Diez magníficos vinos de la añada 2019

Añada 2019Diez vinos para gozar de la añada 2019. Blancos, rosados y tintos en una primera aproximación, con puntuaciones de 90 a 92 y precios desde los 3-4 euros, con una inmensa calidad de los dos rosados escogidos, entre los mejores de España: Viña Sastre Marcelina Gómez y Roselito. Seis blancos de Castilla y León (tres de albillo, godello y verdejo, respectivamente), Cataluña, Galicia y País Vasco. Dos … Leer Más