Senda 2017

El alma de la soledad de un tinto

Senda 2017Vivir al paño no es algo que se estile mucho en la enología española. Ese mantenerse oculto del público, alejarse de la imagen y encerrarse entre sus vinos es para aquellos que sienten propios los suelos que pisan, paisajes, por ejemplo, de pinares, encinas, enebros, jaras y variedades bien diversas de plantas aromáticas. Cada día de cada mes, en cuclillas con … Leer Más

Nuevo enoturismo, del mar a la montaña

Vistas desde el viñedo Martín CodaxDe Valencia a Pontevedra, de Álava a Cádiz, diez bodegas de la España interior y también junto al mar. Avgvstvs Forvm y Martín Codax se encuentran junto al Mediterráneo y al Atlántico, respectivamente, mientras que las otras ocho casas escogidas para una visita en este verano, tan distinto a cualquier otro, viven más alejadas, aunque no tanto en los casos de Jean Leon y Pago … Leer Más

Once vinos a la venta en supermercados

Vinos de SupermercadoCerrado el sector de la hostelería, el vino en casa. Se puede comprar a través de internet a tiendas especializadas on-line o a cadenas de supermercados. También de manera física en tiendas de alimentación, supermercados o hipermercados. Y se bebe en el domicilio particular de cada uno, en familia o soledad. Es lo mismo, porque lo que de verdad importa es la calidad ya … Leer Más