Una finca con más de doscientas hectáreas de viña en las proximidades de Olite, municipio de Navarra. Distintos vinos, distintas líneas y una de ellas llamada Blaneo con un blanco, que les presento, y un tinto de uva syrah con un futuro halagüeño. Sí, me siento atraído también por el tinto y aquí vivimos ahora con el blanco. Blaneo Chardonnay su … Leer Más
Todo es brillante, colorido, floral, menos su nombre. Todo es meloso, importante, frutal, menos su nombre. Todo sabroso, denso, ideal. Todo es Cipma I, su nombre, bautizado un vino blanco seco, de uva pedro ximénez de unas viñas en un pueblo de Toledo llamado Villanueva de Alcardete. Por supuesto que es brillante, y lo es desde su color en la copa, lo … Leer Más
Segunda semana de catas terminada. Y apetece escribir de la razón de pedir dos muestras de cada vino solicitado. No es un capricho. Estamos, como otros años, abriendo la segunda muestra en un diez por ciento de los casos, y es imprescindible por distintos motivos. Además, para los mal pensados, lo que llaman “tiene corcho” es el menor de los problemas. En esta semana hemos completado 159 … Leer Más
Doce medallas de oro y dos de plata han recibido los vinos presentados al Certamen de Calidad de la Denominación de Origen Jumilla. Esos vinos premiados (diez tintos, dos blancos, un rosado y un dulce) pertenecen a las siguientes siete bodegas: Alceño, Bleda, BSI, Esencia Wines, Juan Gil, Luzón y Pío del Ramo (en la imagen, las bodegas premiadas con la alcaldesa de Jumilla y el presidente … Leer Más
Diez vinos para gozar de la añada 2019. Blancos, rosados y tintos en una primera aproximación, con puntuaciones de 90 a 92 y precios desde los 3-4 euros, con una inmensa calidad de los dos rosados escogidos, entre los mejores de España: Viña Sastre Marcelina Gómez y Roselito. Seis blancos de Castilla y León (tres de albillo, godello y verdejo, respectivamente), Cataluña, Galicia y País Vasco. Dos … Leer Más
Crear escuela, eso me gusta. Algún enólogo así se ha movido por este mundo, aunque no pretendiese tal hecho. Crear en el sentido de comportamiento en público, de un modo de transmitir, de un modo de escribir sobre cada uno de sus vinos. Sucede que luego no encuentra pupilos adecuados, sí malos imitadores. A saber. “Pétalos de árboles frutales en flor … Leer Más
Enate es una bodega de Huesca, en el municipio de Salas Bajas. Posee una amplia colección de vinos, blancos y tintos de una gran categoría. Sustancia y brillo más allá de unas elaboraciones espléndidas en algunos de sus casos, con una uva blanca chardonnay que le aporta esplendor tanto en sus referencias de menor categoría como en las superiores. Y tintos que … Leer Más
La biblioteca de los libros rechazados es una película francesa del año 2019 que reside en una sala olvidada de una librería de un pueblo de Bretaña, y se mueve entre ese pueblo llamado Crozon y París. Manuscritos despreciados por las editoriales que encuentran en esa sala su espacio vital. Y allí duerme un texto titulado “Las últimas horas de una historia de amor”… Cierto reflejo … Leer Más
Cerrado el sector de la hostelería, el vino en casa. Se puede comprar a través de internet a tiendas especializadas on-line o a cadenas de supermercados. También de manera física en tiendas de alimentación, supermercados o hipermercados. Y se bebe en el domicilio particular de cada uno, en familia o soledad. Es lo mismo, porque lo que de verdad importa es la calidad ya … Leer Más
Las hojas se visten de color ámbar en el jardín y el peral se ha quedado vacío. La chimenea, encendida por vez primera, y última hasta que aparezca un deshollinador. Quedó el humo bailando entre las paredes. Entre distintos vestidos y distintas desnudeces. El viento mece las ramas y es el silencio lo que siempre se debiera oír. Sin embargo, todos buscan el ruido, adoran el sonido de la mentira. Gota a gota. Irritantes muestras de agua impura que acaba … Leer Más
Esta es la historia de un vino blanco de La Mancha elaborado con dos variedades de uva (macabeo y chardonnay) unidas con un propósito. Que la gente sea feliz. No esa felicidad constante porque se trataría de alcanzar un inalcanzable, al menos sí un instante de felicidad. Un pequeño momento, al probar el vino, al beberlo y entender que merece la pena. Que es … Leer Más