Protos Clarete 2020

Primeros rosados de Protos en su nueva bodega

Protos CigalesYa están en el mercado los nuevos vinos de la bodega Protos, elaborados en la Denominación de Origen Cigales, en el municipio de Cubillas de Santa Marta. Esta casa “ha diseñado y construido una bodega de última generación para la elaboración de vinos rosados de alta calidad, con una inversión que superó los seis millones de euros”, según una nota remitida, junto con muestras de Protos Clarete añada 2020 y Aires de Protos añada 2020. Nuevos porque en esta ocasión tienen origen “en su bodega específica para elaborar vinos rosados, ubicada en Cubillas de Santa Marta, con el fin de producir rosados de gran calidad y muy arraigados al terruño, seleccionado viñedos plantados en suelos apropiados para tener el máximo equilibrio sensorial para vinos rosados”. A partir de aquí, convendría aclarar que ambos necesitan aún tiempo en botella para alcanzar las virtudes que se les suponen. Y una vez catados ambos, escogemos en este momento Protos Clarete por su mayor cercanía al gran público, por sus mayores evidencias de frutillos rojos tanto en sus aromas como en boca y su sensación de cierta frescura acompañada de un toque dulce. Ya posee suficiente calidad, aunque será mucho mejor en breve tiempo.

Puntos: 89. Precio: 7 euros. Añada: 2020. Variedad principal: tempranillo. Origen: D.O. Cigales. Bodega: Protos. Dirección: Cubillas de Santa Marta (Valladolid). Web: bodegasprotos.com